ဓာတုဗေဒလုပ်ငန်းတွင် ဖော့စဖရစ်အက်ဆစ်သည် အလွန်အရေးကြီးသော ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း အမှန်တကယ်တွင် ဖော့စဖောရစ်အက်ဆစ်သည် ခြားနားချက်ကို နားလည်ရန် များစွာလိုအပ်ပါသည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ အသုံးပြုမှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အစားအစာအဆင့်နှင့် စက်မှုအဆင့် ဖော့စဖောရစ်အက်ဆစ်အကြား ကွာခြားချက်မှာ အဘယ်နည်း။
အစားအသောက် နှင့် စက်မှုအဆင့် အကြောင်းအရာများဖော့စဖရစ်အက်ဆစ်85% နှင့် 75% အထိရောက်ရှိခဲ့သည်။စက်မှုအဆင့် ဖော့စဖရစ်အက်ဆစ်အထည်အလိပ်ပုံနှိပ်ခြင်း၊ ထုတ်လုပ်မှုဆေးကြောခြင်း၊ သစ်သားသန့်စင်ခြင်း၊ သတ္တုဗေဒနှင့် အခြားသတ္တုစက်မှုလုပ်ငန်းများအပါအဝင် ဓာတုစက်မှုလုပ်ငန်းတွင် အများစုအသုံးပြုကြသည်။Food-grade phosphoric acid ကို နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဝိုင်ချက်လုပ်နည်း၊ သကြားနှင့် ဟင်းချက်ဆီကဲ့သို့သော အနံ့အရသာရှိသော နေ့စဉ်အစားအစာများတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။
အဓိက Application တွေက ဘာတွေလဲ။အစားအစာတန်း phosphoric အက်ဆစ်?
1. Citric malic acid နှင့် အခြားသော အက်ဆစ်အရသာအေးဂျင့်များကဲ့သို့ အစားအစာထည့်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ၎င်းသည် ချက်ပြုတ်ရာတွင် တဆေးနှင့် ဖော့စဖိတ်အတွက် ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။
2. Wine ချစ်သူများသည် phosphoric acid နှင့် မစိမ်းသင့်ပါ။ချက်ကျွေးသောအခါတွင်၊ ဖော့စဖောရစ်အက်ဆစ်သည် တဆေးကို အာဟာရဓာတ်များ တည်ငြိမ်စွာ ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပြီး ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ ကြီးထွားမှုကို တားဆီးပေးသည်။ဘီယာထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်တွင် PH တန်ဖိုးကို ချိန်ညှိရန် လက်တစ်အက်ဆစ်၏ အခန်းကဏ္ဍသည်လည်း ကောင်းမွန်ပါသည်။
3. ရေအရင်းအမြစ်များသည် ယခုအခါ အလွန်အရေးကြီးပြီး ဖော့စဖရပ်အက်ဆစ်ကို စကေးသန့်စင်ဆေးများနှင့် ရေပျော့ဆေးများ၏ ကုန်ကြမ်းအဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့ကို ပိုမိုသန့်ရှင်းသောရေကို ပေးစွမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
Iစက်မှုအဆင့် ဖော့စဖောရစ်အက်ဆစ်အနည်းငယ်ပိုရှုပ်ထွေးသော်လည်း၊ ၎င်းကိုပိုမိုတွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်-
1. Phosphoric acid သတ္တုလုပ်ငန်းတွင် နေရာတစ်ခုရှိရမည်။သတ္တုထုတ်လုပ်သည့်မျက်နှာပြင်ကို ပိုမိုချောမွေ့လှပစေလိုပါက ဖော့စဖရစ်အက်ဆစ်သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။သတ္တုနှင့် ထိတွေ့သောအခါတွင်၊ ၎င်းသည် ရေတွင်မပျော်ဝင်နိုင်သော ဖော့စဖိတ်ဖလင်၏ မျက်နှာပြင်ကို သတ္တုချေးတက်နိုင်ခြေ အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် ကူညီပေးနိုင်သည်။
2. ဖော့စဖရစ်အက်ဆစ်၏ သန့်ရှင်းရေးစွမ်းရည်ကို လူများစွာက အမှန်တကယ် လျစ်လျူရှုထားသည်။ပုံနှိပ်လုပ်ငန်းတွင်၊ အော့ဖ်ဆက်ပန်းကန်ပြားပေါ်ရှိ အစွန်းအထင်းများကို ပိုမိုရှင်းလင်းဖယ်ရှားနိုင်စေရန် သန့်ရှင်းရေးအရည်တွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ၎င်းသည် နေ့စဉ်ဓာတုဗေဒလုပ်ငန်းတွင် ဆပ်ပြာထည့်သည့်ပစ္စည်းများ၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာနိုင်သည်။
3. ထို့အပြင်၊ မီးဖို၏ ဝန်ဆောင်မှုသက်တမ်း၊ ဘက်ထရီ အီလက်ထရွန်းနစ်များနှင့် အရေပြားထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များနှင့် အလှကုန်များကို မကြာခဏ အသုံးပြုခြင်းတို့ကိုပင် ပိုမိုကောင်းမွန်စေမည့် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်နေရာလည်း ရှိပါသည်။
တင်ချိန်- အောက်တိုဘာ ၁၆-၂၀၂၃