အစာကျွေးခြင်းတွင် ကယ်လ်စီယမ်ဖော်မတ်သည် အဘယ်အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သနည်း။

(၁) အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်း၏ PH တန်ဖိုးကို လျှော့ချခြင်းသည် Pepsin ကို အသက်ဝင်စေရန် အကျိုးပြုသည်၊ အစာခြေအင်ဇိုင်းနှင့် ဝက်ကလေးများ အစာအိမ်အတွင်း ဟိုက်ဒရိုကလိုရစ်အက်ဆစ် စွန့်ထုတ်မှုနှင့် အစာအာဟာရများ အစာချေဖျက်နိုင်စွမ်းကို တိုးတက်စေသည်။lactobacillus ကဲ့သို့သော အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားအချို့ ကြီးထွားမှုကို အားပေးနေစဉ် E. Coli နှင့် အခြားရောဂါဖြစ်စေနိုင်သော ဘက်တီးရီးယားများ၏ ကြီးထွားခြင်းနှင့် မျိုးပွားခြင်းကို ရပ်တန့်စေသည်။Lactobacillus ကဲ့သို့သော အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများသည် အူလမ်းကြောင်း Mucosa ကို ဖုံးအုပ်နိုင်ပြီး E. Coli မှထွက်ရှိသော အဆိပ်အတောက်များကို ကာကွယ်ပေးပြီး ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများနှင့် ဆက်စပ်သော ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။

(၂) အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်အနေဖြင့် ဖောမစ်အက်ဆစ်သည် အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် chelating agent အဖြစ်လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး အူအတွင်းရှိသတ္တုဓာတ်များစုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

(၃) feed additive အမျိုးအစားအသစ်။ကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေရန် Calcium formate ကျွေးခြင်းနှင့် ဝက်ကလေးများအတွက် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် ကယ်လ်ဆီယမ်ဖော်မတ်ကို အသုံးပြုခြင်းသည် ဝက်ကလေးများ၏ အစာစားချင်စိတ်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဝမ်းပျက်နှုန်းကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။နို့ဖြတ်ပြီးနောက် ပထမရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်တွင်၊ အစားအစာတွင် 1.5% ကယ်လ်စီယမ်ဖော်မတ်ကို ထည့်ခြင်းဖြင့် ဝက်ကလေးများ၏ကြီးထွားနှုန်းကို 12% နှင့် အစာအဖြစ်ပြောင်းလဲနှုန်း 4% တိုးစေနိုင်သည်။